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名前
水谷 昌貴


メモ
「お酒を楽しむ専門店 水谷酒店」の四代目店長、水谷昌貴です!

各商品の説明はメーカーさんの売り文句ではなく、「自分の言葉でわかりやすく!」をモットーに、ほとんどの銘柄(高額なヴィンテージもの以外)を実際にテイスティングして得た独自のコメントをご用意しています。特にワインに関してはワインアドバイザーの知識や経験を活かして取り組んでいきます。

ですので、商品アップにも時間と手間がかかってしまいますが、初心者からマニアな方までどなたでも選んでいただきやすいページを目指しております。ぜひともご期待ください!


↑「お酒を売るのを楽しむ専門店 水谷酒店」のなんだか楽しいホームページ。


↑気さくなソムリエ野郎による、お酒がもっと身近になるブログです。


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オーダーセットワイン
2000円までのスパークリング
2000円〜のスパークリング
1500円までの白ワイン
1500円〜の白ワイン
1500円までの赤ワイン
1500円〜3000円までの赤ワイン
3000円〜の赤ワイン
ロゼワイン
面白ワイン
うめ〜梅酒とその仲間達
日本一の味醂
日本酒
芋焼酎
麦焼酎
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面白焼酎
泡盛
世界のステキなお酒
まさきの「でらうま」
ワイングラス&雑貨
ボトルエッチング
ヴェルサント・ラ・ブランシェ アブサン 55% 500ml 【フランス】 岐阜の酒屋
Leatherwood Honey レザーウッドハニー 280g 【オーストラリア】
オリオール ロッセール キュベ エスペシアル ブリュット 【スペイン】
グリモウ トラン カディス NV  【スペイン】
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ルイ・ブイヨ ロゼ 750ml 【フランス】
ル・ノンブル・ドール“カンパナエ・ウェテレス・ウィテス” ブリュット2005  750ml
小布施ブラン ソガペールェフィス 2011 【長野】
シュタインマン・シルヴァーナ・トロッケンQbA 2008 【ドイツ】
ホリーズガーデン ムーンダーラ フィン 2012 【オーストラリア】
メメント オールド ヴァイン 【スペイン】
ラ・フロレット・スミレ・ルージュ 奥野田ワイナリー 【山梨】
ブラハム ピノタージュ 【南アフリカ】
LIFE 純米 生酒 2016年 720ml 【岐阜】 岐阜の酒屋
LIFE 純米 生酒  1800ml 【岐阜】 岐阜の酒屋
水谷酒店オリジナル風呂敷
エッチングサービス!
ショット・ツヴィーゼル ヴィーニャ クラレットバーガンディー 732cc 【ドイツ】 岐阜の酒屋
三河本格本みりん みねたから 1800ml 【愛知県】  岐阜の酒屋
恵安の潮 福建省塩務局認定塩 550g 【中国】
インド産 アルフォンソンマンゴードリンク 500ml 
アルプス ストレートジュース 長野産 信州白桃(もも) 160mlケース
ロッシュホール10 ベルギービール 330ml  岐阜の酒屋
マルスアンバー 40% 720ml 【長野・上伊那】  岐阜の酒屋
ピークウイスキー 37% 1800ml 玉泉堂酒造 【岐阜】 岐阜の酒屋
ジファール マント パスティーユ Giffard Menthe Pastille 24% 700ml 【フランス】 
ヴェルサント アブサンスプーン Versinthe Absente Spoon 【フランス】 岐阜の酒屋
ドン・フラノ レポサド 40% 750ml 【メキシコ】 
ドン・フラノ アニェホ 40% 750ml 【メキシコ】 
すてきなシークヮーサー酒 500ml 【埼玉】  岐阜の酒屋
八岐の梅酒 古城梅 720ml 【和歌山】 岐阜の酒屋
鶴梅夏蜜柑(夏みかん) 720ml 【和歌山】 岐阜の酒屋
鶴梅ゆず 720ml 【和歌山】 岐阜の酒屋
古鶴梅 720ml 平和酒造 【和歌山】 岐阜の酒屋
ソッガ ミヤマニシキ ノスタルジー 古典生もと 2011 750ml 【長野】 岐阜の酒屋
ソッガ ミヤマニシキ 大正生もと 2011 750ml 【長野】 岐阜の酒屋
ソガペール エ フィス J1 ミヤマニシキ 2011 750ml 【長野】 岐阜の酒屋
紀土 KID 純米 1800ml 【和歌山】 岐阜の酒屋
房島屋 65%純米 無ろ過生酒 1800ml 【岐阜】
青酎 麦 25度 1800ml 【東京の青ヶ島】  岐阜の酒屋
大和桜 甕壷仕込み 芋 25度 1800ml 【鹿児島】 岐阜の酒屋
有機栽培芋使用  然(しかり)25度 1800ml 【熊本】  岐阜の酒屋
醇良 相良兵六 栗黄金 芋 25度 1800ml 【鹿児島】  岐阜の酒屋
杜氏潤平 芋 25度 1800ml 【宮崎】  岐阜の酒屋
八岐の梅酒 古城梅 720ml 【和歌山】 岐阜の酒屋
販売価格 1,200円(税抜)
購入数

ワインセラーライブカメラへのリンク

【原材料名】:古城梅(紀州和歌山産)、醸造用アルコール、果糖糖液 
【アルコール分】:14%
【容量】:720ml

【まさきのコメント】
久々に感動しました!
いつもサンプルのお酒を試飲する時は、一度口に含み空気と混ぜあいながら味見をするのですが
古城梅は、口に含んだ瞬間美味くて飲んでしまいました
そして、さらにもう一口「試飲、試飲」と言いながら飲んでしまいました
ほぼ、プライベート飲みになってました
僕は、甘い飲み物は量を飲まないのですが、この梅酒は例外でした
ピチピチとした酸味ではなく、キリっとしたミネラルを感じるほどの酸味と
梅のシャープで複雑な旨味がありました。
男の酒好きな方に、是非一度飲んで頂きたい梅酒です。

【蔵元さんの資料より】
「梅の品種の違いで梅酒の味が変化する事を表現したい」 
カベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロー、
ピノ・ノワール、
グルナッシュ・・・
葡萄の品種ごとに特徴がありワインが変わるように、梅も品種ごとに特徴があり梅酒の出来具合も変わります。
梅を入れ、お酒を入れ、砂糖を入れればできる梅酒だからこそ、梅の持つ特徴がそのまま梅酒の特徴になります。

■古城梅とは
古城梅は南高梅と同様に和歌山で発見された品種です。
和歌山では江戸時代から梅の栽培が奨励されていた歴史があり、特に明治、大正時代から盛んになりました。
優良な品種の中で最も優れた品種として選定されたのが古城梅です。
大正時代後期に和歌山県田辺市に位置する長野地区の那須政右エ門氏が選定したと言われています。
その那須氏の屋号が古城(ごじろ)。
屋号をとって古城梅(ごじろうめ)と名づけられました。

■古城梅の特徴
樹性剛健、耐病性が強く果実は極めて美麗と賞賛された古城梅。
南高梅に比べると収穫量が少ない為ほぼ絶滅寸前なのです。しかし、逆に少ない為その実は非常に鮮烈な酸を持ち、青々しさも抜群です。
特に大きくツヤのある実は「青いダイヤと」称され、梅酒に最適とされました。

【検索キーワード】 甘口 ほどよい辛口 
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2小口当たりの本数 7本〜12本 ×2小口
3小口当たりの本数 13本〜18本 ×3小口
720ml商品
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1小口当たりの本数 1本〜12本 送料合計は
上記金額…
×1小口
2小口当たりの本数 13本〜24本 ×2小口
3小口当たりの本数 25本〜36本 ×3小口
※できる限り少ない口数で配送できるよう、梱包の工夫はいたします!

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